Posts Tagged ‘аллергия’

Названы неожиданные источники аллергии

Белки содержатся во всех продуктах растительного и животного происхождения. Иммунная система человека умеет распознавать чужеродные белки для защиты от бактерий, вирусов и других нежелательных агентов. Но иногда она расценивает безопасные белки, с которыми часто сталкивается, как угрозу, отмечают врачи. Синдром оральной аллергии — это иммунная реакция, поражающая ротовую полость, губы, язык и глотку. При этом иммунная система специфически реагирует на некоторые белки, содержащиеся в пищевых продуктах. По структуре они похожи на белки пыльцы растений, с которыми связана сезонная аллергия.

Продолжить чтение