Неаполитанскую пиццу признали наследием ЮНЕСКО

Неаполитанскую пиццу признали нематериальным культурным наследием ЮНЕСКО. 

В ЮНЕСКО отметили, что процесс приготовления неаполитанской пиццы — это искусство и кулинарная практика, состоящая из четырех разных фаз, передает news.liga.net.

Отмечается, что два миллиона итальянцев подписали петицию за признание неаполитанской пиццы Всемирным наследием ЮНЕСКО.  В петиции подчеркивали, что статус спасет пиццу «от консервированной кукурузы, креветок, нарезанного салата и другой мерзости, которая заставляет итальянцев ужаснуться». В классической неаполитанской пицце есть только томаты, моцарелла и базилик.

Поделитесь в соц сетях!

Теги: , ,

Загрузка...